В заповедной зоне Бранденбурга недалеко от границы с Польшей расположена био-ферма Бродовин (нем. Brodowin). Она родилась "на обломках" ГДРовского колхоза сразу после воссоединения двух Германий. В то время опыта ведения био-хозяйства на востоке страны не было вообще. Бродовинцы рискнули и сумели не только создать био-ферму, но и сделать ее одной ( Read more... )

Оригинал взят у inveraray в Вкус немецкого рождества

( Read more... )

Оригинал взят у inveraray в Бранденбургские фермеры завершают сезон

( Read more... )

Оригинал взят у inveraray в Почему я теряю время на рынках

( Read more... )

Оригинал взят у inveraray в Калифорнийское крафтовое "Made in Berlin"

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Люблю! Цена высокая, да, но что поделать? Наверное те, кто занимается грибным бизнесом, в сезон сильно обогащаются. Уж не знаю точно, почем грибы в России, на Украине или в Беларуси, но явно во много-много-много раз дешевле чем в Германии. Радует то, что грибы не есть продукт первой необходимости и иногда себе позволить их купить-таки можно


( Read more... )

Покупать еду по принципу "собери сам" модно. Никого не удивишь "наборными" мюсли или шоколадом, вот и известый мороженщик Magnum решил не отставать, открыв кафешку с конструктором на берлинском Ku´Damm. Очереди уже имеются, но ребята работают быстро


( Read more... )

( Read more... )